Festen bestod av disse rettene:
- En gryte laget av ris, kjøttdeig og pølser
- En salat med skinke og ost
- En salat med egg
- En salat uten animalske produkter
Etter middagen hadde vi disse desserterene:
- Sukkerkake
- Iskake med Daim
- Verdens beste, eller som det også kalles Kvæfjordkake
- En bolle med sjokolademousse laget av Sibylle (helt fantastisk forresten)
Disse drikkene var tilgjengelige:
- 22 liter hjemmelaget eplevin laget på våre egne epler
- 5 liter hjemmelaget cider laget på våre egne epler
- 2 liter hjemmelaget mjød
- 8 liter rødvin (J. P. Chenet)
- 8 liter hvitvin (Dr. Loosen Riesling)
- To flasker whisky (Famous Grouse, Inverness Cream, Dun Bheagan)
- En flaske konjakk (Brandy Special)
- 2 flaske konjakk (VS Sontelle Cognac, XO Gautier Cognac)
- 5 flasker med vodka (Kalinka)
- 2 flasker med 60 % brennevin
- 5 flasker rødvin (Württembrerg, Coto Hayas, Quinta de Bons – Ventos, Valcorso Tinto, Undurraga)
- En flaske med rom (Bacardi, Sibylle brukte 1,5 ss til å lage sjokolademouss tidligere på dagen)
- En stor flaske med Jägermeister (brakt av Inger og Preben)
- 12 kasser øl (Seidel, Tuborg)
- 24 1,5 liters flasker med brus
- 10 liter sukkerfri saft (appelsin og bringebær, 5 liter av hver)
I tillegg til dette hadde vi hamburgere, pølser, godteri, potetgull og dip, men kom aldri til dem. Vi hadde laget mat for ca 30 personer, og vi var bare 13, så ingen var veldig sulten etter middag og kake. Og forresten, de fleste av flaskene var fortsatt fulle når jeg laget denne siden.